Uno kruvasan mı ? Bien kruvasan mı ?

Bien Kruvasan’ın Türkiye atıştırmalık pazarına, iyi bir tanıtım kampanyasıyla girmesinin ardından bir çok insan kruvasan ile tanıştı. Bien markası ile üretim yapmakta olan Şimşek  Gıda özellikle yurt dışına ihraç ettiği atıştırmalık ürünler sayesinde önemli dağıtım tecrübesi edinmişti. Edinilen bu tecrübe sayesinde yurt dışına yönelik üretilen ürünlerin yerel pazara sunumunun denenmesi pazar payı olarak geri dönecek mi bunu zaman içerisinde göreceğiz. Dağıtım ağını ve bayilerini iyi yönetmek gıda üreticilerinin iyi ürün çıkarması kadar önemli bir konu. Vasat bir ürünle bile sahip olduğunuz dağıtım ağı sayesinde ülkenin her köşesine gidebiliyorsunuz. Özellikle Bim’de satılmaya  başladıktan sonra yıldız olan markalar dağıtım ağının ne kadar önemli olduğunun güzel bir kanıtı.

Kalorisi hesaplı ara öğünler

Dağıtım ağına sahip olan her markanın birbirini taklit etme olasılığı da dikkat edilmesi gereken bir nokta. Bien Kruvasan yaptığı tanıtım kampanyasıyla bir çok kişiye kruvasan’ı denetmeyi başardı. İnsanlar kruvasan yer mi ? Gerçekten satar mı ? gibi soruların sorulduğu bir ortamda sessiz sedasız bir şekide, Uno kruvasan çıka geldi.  Hem de tekli değil 6’lı bir paket ile. Her sabah çay veya kahvenin yanında tüketilmek üzere büyük boy 6 kruvasan’dan oluşan bir paketle raflardaki yerlerini almışlar. Uno’nun dağıtım ağı ve unlu mamüllerdeki raf payı düşünüldüğünde paketli tatlılarda herhangi bir bilinirliği olmamasına karşın bir dağıtım ağına ve markasına güvenerek, Şimşek gıda yapabiliyorsa biz neden yapmayalım ki demiş olabilirler. Fiyat duyarlı tüketicimiz Bien’in lezzetini mi tercih edecek yoksa yıllardır bildiği ve güvendiği Uno’nun çikolata kremalı eko boy kruvasan paketini mi ?  Zaman içinde göreceğiz.

Biscolata reklamı ve Biscolata erkekleri

Biscolata markası geçen 2012 yılındaki lansmanla beraber başladığı reklam dalgasıyla  bayanların gönüllerini fethetmeye devam ediyor.  Genellikle bayanların obje olarak kullanılıp erkeklerin aklında kalıcı etki bırakma taktiğini bu sefer kullanarak Biscolata başarıyor. Atıştırmalık ürünlerde çizgi film karakteri ve ünlüleri kullanma oldukça yaygın bir tanıtım taktiği. Seda Sayan – Lays ile Pamela Anderson ise Cipso ile akıllarda yer almıştı. Biscolata’nın üreticisi olan Şölen Çikolata, çikolata ile bisküvinin farklı aromalarla kaynaştığı Biscolata lezzetleri için starz, moodz, stix, pia ve dublex isimli 5 farklı ürün ortaya çıkarmış durumda.

Yurt dışında Nestle, Yorkie markasını  ‘ it’s not for girls ‘ sloganıyla sadece erkeklere yönelik bir ürün gibi konumlandırmakta. Yaklaşık 30 yıldır piyasada olan bu ürün bazen bir ürünü herkesin almasını hedeflemektense, spesifik bir segmente yönelik konumlandırmayla marka bağımlılığı yaratılabileceğinin iyi bir kanıtı.

Kalorisi hesaplı ara öğünler

Yorkienin pazarlama stratejisini benimseyen Biscolata, Yorkie’nin tersine erkekleri değil kızları hedef aldı. Kızları hedeflerken de latin kökenli erkek modellerle kızların öncelikli olarak beyinlerine değil, kalplerine hitap etmeye çalıştı. Carlos Martin, Kristopher Kranz, Cedric Francis Patrick Denuwelaere, Bruno Soara Amoro, Mariano Nicolas Mazzini  Biscolata’nın bu proje için seçmiş olduğu erkek modeller.  Reklamlar modellerin farklı lokasyonlarda, karakterlerine uygun şekilde ürün sunumu yaptıkları film serisinden oluşmakta.

Biscolata Starz

Biscolata Starz

Nestle Yorkie

Nestle Yorkie

biscolata reklamı erkekler

biscolata reklamı erkekleri

Gıda sektöründeki şirketlerin marka yaratma adına cesur hareketlerde bulunup kendine pazar yaratma çabasında olması gerçekten takdir edilmesi gereken bir nokta. Reklam sınırlarının  çok iyi çizilmesi gerekiyordu. Aksi takdirde  biscolata markası doğmadan ölebilirdi.

Tadımca, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık granola bar

Tadımca genellikle Tadımın üretmekte olduğu en sağlıklı atıştırmalık olarak  ürün olarak bilinmekte.  Tadım, tadımca ürününü sağlıklı atıştırmalık olarak tanımlarken bisküvi, kurabiye, çikolata gibi besleyici değeri fazla olmayan atıştırmalık gıdalarla kıyaslıyor. Tadımca’nın içindekilere bakıldığında çokta haksız değil, bu kısma sonra değineceğim.

Tadım, kuruyemiş sektörünün önde gelen firmalarından biri, belkide 1 numara. Yıllardır aynı paket, değişmeyen lezzetler. Yeni bir ürünü kolay kolay piyasaya sürmüyorlar. Genelde bu sektördeki firmalar risk almayı fazla sevmeyen ve kolay kolaky yeni ürün geliştirmeye yanaşmayan yönetimlere sahiplerdir, bunun temel sebebi ise kuruyemiş ve kurumeyve sektörünün yavaşlamayan  büyümesidir.

Granola barlar Avrupa ve Amerika’da hem kahvaltıda hem de atıştırmalık ara öğün ihtiyacının karşılanmasında yıllardır tüketilir. Bu barlar hem besleyici hem de lezzetli olmaları sebebiyle hem spor yapan kişiler için antrenman arasında veya sonrasında protein bar formatında, hem de özel beslenme ihtiyacı olmayan kişilerin günlük diyetlerinde sağlıklı bir ara öğün alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Genellikle içinde pirinç patlağı, yulaf ezmesi, kuru üzüm, yer fıstığı, bal, incir parçaları bulunan bu besleyici barlar, öğrencilerin beslenme çantalarınında vazgeçilmez bir parçasıdır. Tadımca ürün grubunun biraz üzerine düşülse ve tanıtımı yapılsa benzer bir alışkanlık burada başlayabilir. Ancak varsa yoksa çekirdek reklamı…

30 gr.lık bir Tadımca bar 160 kalori ve 3 gr. protein içermekte. İçinde ise fındık, siyah üzüm, yulaf, pirinç patlağı,bal, glikoz şurubu, şeker, bitkisel yağ ve soya lesitin. Soya lesitin granola barın tutucu özelliğini artırıp dağılmamasını sağlıyor.Tadımca ile ilgili ufak bir sorum var. Acaba ş eker kullanmışkenneden glikoz şurubu da kullanmayı uygun gördüler ? Tadımca’yı bir çok market ve bakkalda bulma şansınız var. Fiyatı ise 1.5 TL ile 2 TL arasında değişmekte

Eti Burçak Sütlü Kremalı – Yulafın en lezzetli hali

Eti Burçak Sütlü, Etinin en sevdiğim bisküvilerinden. Öğütülmüş yulafın sütlü krema ve şekerle buluşması ancak bu kadar lezzetli bir şekilde sonuçlanabilir. Atıştırmayı sevip sıcak bir bardak çaya bisküvi ile eşlik etmenin verdiği keyfi sevmeyen sanırım yoktur. Eti Burçak Sütlü  tam bu keyfi yaşatmak için tasarlanmış bir bisküvi. Eti mühendislerinin ürün geliştirme çalışmaları sırasında maksimum lezzeti verecek  kıvamı yakalamak için bu lezzetli atıştırmalıkları yüzlerce kez Rize çayı doldurulmuş Paşabahçe çay bardaklarına batırılıp çıkarıldığına eminim.

Eti Burçak

Eti Burçak Başak tarlalarının doğallığını masanıza getiriyor.

Yulafın sindirime yardımcı ve bisküvilerin devamlı tüketiminde vücuda kilo alma gibi zararları olduğunu bildiğimizden,Eti Burçak Sütlü Eti bisküvileri arasında en masum ve katkısız bisküvi çeşidi olabilir. Bu bisküviyi yerken dikkat etmek gereken bir kaç nokta var.

Karanlıkta veya loş ışıklı ortamda yemeyin ! Bu bisküvinin en büyük zararı, akşam ders çalışan öğrencilerin defter ve kitapları üzerinde çay ve bisküvi lekeleridir. Nice öğrenci kendini Eti Burçak  ile beslerken defter ve kitabına yazık etmiştir.

Ayrıca alınabilecek en minik boyu alın ! Bu paketi açtığınız anda paketin tamamını bitirmemek çok zor.Özellikle Eti Burçağa yanında bir fincan çay eşlik ediyorsa. 1 paket Eti Burçak sütlü yaklaşık 600 kalori içermekte. Bu miktar günlük enerji ihtiyacınızın yaklaşık 1/3’ü !

Eti Burçak Sütlü  bence  Burçak grubunun en lezzetli üyesi. Eti kremalıyı seven ve yulafla arası iyi olanların vazgeçemeyeceği bu keyifli bisküvinin satış fiyatı 1 TL ile 1.25 TL arasında değişebiliyor.

Cipso, Erkek Muhabbeti ve maç atıştırmalıkları

Cipso, Türkiye atıştırmalık pazarının en bilinen cips ürünlerinden. 1980’lerde uzay gıda’nın tombi’yi pazara sürmesiyle başlayan Türkiye cips ve çerez ürünler pazarındaki gelişim, özellikle  gençlerin atıştırmaya olan ilgilisiyle pazara yeni markaların ve atıştırmalık ürünlerin girmesiyle hız kesmeden devam etti. Cipso uzay gıdanın frito laye satılmasıyla beraber artık pepsi grubuna bağlı bir marka haline gelmişti.

Patos, Çerezos ve Cipso markaları ile yoluna devam eden Frito Lay geçen sene Pamela Anderson’ı kullanarak desteklediği Patos grubunu şu an yeni bir reklam dalgasıyla Cipso için yapıyor. Erkek muhabbeti nereye gider bilinmez sloganıyla yayınlanan reklamlar, özellikle beyaz yakalı erkeklerin yaşamında önemli yer teşkil eden futbol maçları üzerine odaklanmış. Haftanın 6 günü çalışan evli bir erkeğin, kafasını dağıtmasına ve 2 saat için dünyadan ayrılmasına yardımcı olan futbol maçları ve maç üzerine girilen iddiaların erkeklerin başına neler getirebileceğini anlatan kısa hikayelerden oluşuyor yeni reklamlar. Benzer şekilde  3-4 yıl önce ofis çalışanlarını hedefleyen Ofis 3 – 5 isimli bir ürün piyasaya sürülmüştü. Ürünün arkasında durulmadı veya beklenen ilgi olmadı, bilemiyorum ama ofis hayatını veya çalışanların hayatlarını renklendirecek cips ve çerez ürünleri, atıştırmalık ürünler pazarlayan şirketlerin odağı olarak kalmaya devam ediyor.

Cipso’nun 4 farklı çeşidi bulunmakta. Sade (düz ve tırtıklı), Ketçaplı, Ege lezzetli. Büyük boy cipso besin değerleri açısından ise   490 kalori 32 gr. yağ içermekte.

Ege Lezzetli cipsoyu Fenerbahçe – Trabzonspor maçını izlerken deneyeceğim. Ne kadar ege aroması kokuyor göreceğiz 🙂

Keyif verici atıştırmalık ürünler ile Trans yağları kullanmamaya çalışan şirketlerin sayısının artmaya başladığı günümüzde, obezitenin sebeplerinden birisi olarak gösterilen cips ürünlerinin 0 – 18 yaş pazarında nasıl bir gelişim göstereceği merak konusu. Dengeli beslenme bilincinin artmasıyla beraber  sağlıklı atıştırma ürünlerinin Türkiye pazarında yavaşta olsa yer bulması özellikle anne adaylarının ve annelerin beslenme tercihlerinde değişimlere sebep oluyor. Organik gıdalara talep ağır büyüse de, gıdalara eklenen koruyucular ve MSG veya E321 gibi katkı maddelerinin zararları  konusunda bilinç artmaya devam ediyor.

Okullarda yavaş yavaş cips ürünleri ve kolalı içeceklerin satılması cips firmalarının cipso gibi müşterilerini herkes olarak belirlemek yerine ofis çalışanları gibi yeniden tanımlayıp yeni gruba  yönelik reklam kampanyaları düzenlemeye itecektir.

Sade cips

Sade cips

 

Ege Aromalı Cips

Ege Aromalı Cips

 

Ketçaplı Cips

Ketçaplı Cips

 

Eti Form Düşük Kalorili mi ?

Özellikle kilosunu korumaya veya kilo vermeye çalışan kişilerin yıllardır çekmecelerinde taşıdıkları bir atıştırmalık serisidir Eti Form. İlk olarak Eti Form kepekli bisküviyi piyasaya süren Eti, bu şekilde kepekli un kullanılmış ve kalorisi tuzlu bisküvilere göre 25% daha düşük olan bir bisküvi ürününü pazara sundu. 100 gr.lık Eti form kepekli bisküvinin  enerjisi 375 kalori. 45 gr.lık paketin kalorisi ise 180 kalori olmuştu. Eti Form’un kalori seviyesinin daha iyi fikir vermesi için kısa bir bilgi verelim. Standart bisküviler genelde 100 gr.da  450 – 550 arasında kaloriye sahiptir.

Ürünün yıllar içinde özellikle bayanlar tarafından benimsenmesi ve diyet pazarının büyümesi, Eti Form marka algısının yeni bir konumlandırma ile farklı bir noktaya gidebileceği sinyallerini veriyordu.

Kalorisi hesaplı ara öğünler

İlk başta Eti Form Kepekli Bisküviyle bisküvi pazarında sağlıklı kilo vermek isteyenlere bir gıda ürünü sunmayı düşünen Eti’nin pazarlama yöneticileri, ürünün yeterince lezzetli bulunmaması sebebiyle orijinal tarifin üzerinde bir kaç değişiklik yaparak yeni versiyonları pazara sunmaya karar verdiler. Bu sayede aslında direk müşteri olmayan fakat atıştırmayı seven kitleyide Eti Form ile light ürünler kullanan atıştırmacılar haline getirmeyi hedeflediler. İyi Fikir !

Zamanla Eti Form kepekli bisküvi yanına limonlu, çikolatalı kepekli bisküvi gibi yan ürünler yanısıra, mısır patlağı, müsli, kızarmış kepekli tost ekmeği, gibi yenilikçi ürünlerle Eti Form  ayrı bir marka haline geldi.

Eti Form’un ilginç bir yanı da bir çok atıştırmalık ürününün aksine ağır bir promosyon çalışmasına ihtiyaç duymadan pazardaki yerini koruyabilmesi.  Bence bunun sebebi, ürünün tamamen lezzetten ziyade, bir ihtiyaç üzerine tasarlanmış ve üretilmiş olması. Light atıştırmalık ürünler pazarının önemli bir özelliği, müşteri bağlığının diğer kategorilere göre daha güçlü olması.

Pazarlama ekibi Eti Form markasını oluşturduktan sonra markayı desteklemek için farklı yöntemler de kullanmaya başladı. www.formdakal.com bu yöntemlerden birisi. Ekip Daha çok sağlıklı yaşam üzerine bir portal olarak tanımlayabileceğimiz formdakal ile sağlıklı beslenme, diyet listesi yemek tarifi gibi farklı alanlarda arama yapan Internet kullanıcılarını potansiyel eti form müşterileri haline dönüştürmeye çalışıyorlar.

Saf snacks – to go by Lifeco

Yaşamımız git gide fast food önderliğindeki gıda markalarının ürünleriyle kuşatılırken, aralardan amatör ruhla sağlıklı atıştırmalık ürünler üreten ve piyasaya sürülmesi sağlıklı beslenme ve yeni nesiller  adına umut verici. Saf snacks bu gelişmenin güzel örneklerinden birisi. The Lifeco‘nun geliştirip dağıtımına başladığı Saf to go serisi ağırlıklı olarak raw cooking konseptine uygun olarak hazırlanmış  kuruyemiş ve kurumeyve karışımlarından oluşmakta ve 40 gr.lık paketlerde satışa sunulmakta. Saat 3- 4 arası karnınız acıktığında kahve, çay yanına kek / pasta yerine bu atıştırmalıklarla kendinize daha keyifli ve sağlıklı bir tercih yapabilirsiniz.

Geçen cafe nero ziyaretimde denediğim Kuru portakal, naturel fındık, cranberry ve kuru üzümden oluşan saf to go karışımını denedim ve memnun kaldım. Fiyatın biraz pahalı olmakta olduğunu düşünmekle beraber afiyetle yerken aslında kendinize farkında olmadan iyilik  yapmaktasınız.  Saf to go atıştırmalıkları, Cafe Nero’da satılan Kek veya pastalardaki yüksek kalori ve kötü yağ yerine daha düşük kalori ve faydalı yağlardan oluşan bu karışımlarıyla daha iyi gıdalarla atıştırma alışkanlığı kazanmanıza yardımcı oluyor. Bu bir çoğumuzun farkında olmadığı gerçekten önemli bir ihtiyaç. Ayrıca bu atıştırmalıkların uzun süreli tokluk etkisi yaratması da ayrı bir fayda.

Kalorisi hesaplı ara öğünler

Life co wellness alanında yaptığı çalışmalarla bu alanda öncü bir şirket. Yaşam kalitesini artıran bir çok ürünün Türkiye distribütörlüğünü yapan Lifeco, Saf restaurant ve saf snacks ile doğru bir alana yönelmiş durumda. Umarım fast food alanında yaşanan gelişimin benzerini önümüzdeki yıllarda bu alanda ortaya çıkan yeni ürünlerle görmeye devam ederiz.

İstanbul’un bazı bölgelerindeki Cafe Nero mağazalarında ve Mac spor salonlarında bulunan Saf to go snacks 40 grlık atıştırmalık paketlerde ve fiyatı 4 ile 7 tl arasında değişmekte.